Ответ: Проращивание клубней применяется, чтобы в кратчайшие сроки получить товарный картофель, особенно, если картофель выращивается под пленками. На момент посадки желательно иметь несколько крепких ростков до 0,5-1 см. Условия для проращивания зависят от того, где хранятся семена после уборки. Если это семена собственного производства, то температура хранения семян, предназначенных для ранней посадки может быть от 6 до 8°C и проращивание длительное (до 65- 70 дней в зависимости от сорта) при температуре 10-12°C. Если же семена произведены в семеноводческом хозяйстве, то после уборки они хранятся при температуре около 4 С, а поставка осуществляется обычно примерно за 1-2 месяца до посадки. В этом случае температура при проращивании может быть выше - 16-20 С, но время проращивания короче. Картофель проращивают в ящиках, или, реже в мешках. Освещение - до 15 часов в сутки, можно использовать естественный свет (в теплицах) либо искусственный. Важна выровненность температуры по слоям от нижнего к верхнему ящику, чтобы обеспечить равномерность ростков. Проращивание на свету дает крепкий этиолированный (позеленевший) росток. Влажность поддерживать на уровне 85 -90%.
