Экономика производства картофеля

В современном мире любое производственное действие сопровождается огромным количеством бумаг и документов. Картофельная отрасль — не исключение. Начиная выращивать картофель, фермер сталкивается с необходимостью учитывать огромное количество документов: сертификаты соответствия, ГОСТы, акты обследования полей и т. д. Начинающему картофелеводу особенно сложно разобраться во всей этой документации, однако данные требования имеют под собой основание — продукция должна быть не только продаваемой, но и соответствующей требованиям пищевой безопасности. Многочисленные сертификаты и документы в семеноводческой отрасли — гарантия отличного качества семенного материала, а ГОСТы — основной документ, регламентирующий защиту от некачественных семян.

Данный раздел призван помочь аграриям разобраться в основных документах, сопровождающих производство картофеля, а также быть в курсе событий картофельного рынка и его экономических составляющих.